يومنا النهاردة هيكون في المطبخ ترتيب وتوضيب وهنعمل شربات الحلويات كمية كبيرة
لو بتعملوا بسبوسة وكنافة وقطايف هنحتاج مخزون شربا خفيف ومخزون شربات تقيل أو سميك
الشربات السميك بيكون مقداره 1:2 يعني 1 كوب ماء على 2 كوب سكر وطبعا عصير نصف ليمونة
الخفيف بيكون النسبة بتاعته 1:1 يعني كوب سكر وكوب ماء مع الليمون برضه
الشربات الخفيف في الغالب للبسبوسة والتقيل بيكون للكنافة والقطايف
كمان إستخدمت الشربات الخفيف في الشبكية اللي هأنزلها لكم إن شاء الله قريبا
يبقى النهاردة الهوموورك بتاعنا إننا نعمل الشربات بكميات كويسة وكمان ننظم ونرتب المطبخ كويس
وأشوفكم بالنمتابعة إن شاء الله