السلام عليكم
اليوم جايبة لكم وصفة وطريقة جديدة ولذيذة لطبخ الرز وتقديمه في شكل جديد وظريف
الوصفة دي بتنفع كمان مع الرز البايت ولتقديمه بشكل جديد بجانب الخضروات واللحوم
أو تقدروا تستخدموه زي خبز الكايزر وتحشوه بأي حشوة بتحبوها لحوم أو برجر يعني اللي موجود عندكم
القرمشة طبعا على حسب الذوق أنا أولادي بيحبوها جدا علشان بتكون مقرمشة وبتتمسك كده بالإيد مش محتاجة معالق والكلام الفاضي ده ههههه
طعمها فعلا لذيذ جدا جدا وطريقة جديدة لتقديم الرز .. أتمنى تجربوها وإن شاء الله تعجبكم
أقراص الأرز المقرمشة
2016-01-18 10:51:51
وصفة لذيذة جدا جدا لتقديم الأرز بشكل شهي وجديد يحبه الصغار والكبار
Ingredients
- كوب ونصف أرز أبيض مستوي
- ١ م ص سمسم محمص
- ٢ م ص نشا
- زيت للتحمير
Instructions
- نضيف النشا والسمسم إلى الأرز ونقلب جيدا مع العجن والضغط حتى يلتصق الأرز ببعضه
- يفضل إستخدام معلقة حلة الأرز للسهولة لكن يمكن العجن بإستخدام أي معلقة
- نستمر بالعجن مع الضغط على الأرز حتى يصبح الأرز كله كتلة واحدة
- إذا كان الأرز ناشف يمكن إضافة القليل من الماء مع التسخين بالمايكروويف
- نقسم عجينة الأرز لأربع أقسام ونشكل كل قسم على هيئة قرص
- حتى تكون الأقراص كلها حجم واحد يمكن الإستعانة بطبق مدور صغير أو علبة
- في طاسة على النار نسخن القليل من الزيت
- نحمر أقراص الأرز من الناحيتين حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة
- تقدم بجوار اللحوم أو تستخدم كخبز الكايزر مثلا ونعمل منها ساندوتشات بحشواتكم المفضلة
- وبالهنا والشفا
مغتربة http://moghtareba.com/
Leave a Reply