السلام عليكم
بقالي كتير ما حطيتش وصفة من المطابخ الآسيوية اللتي أعشقها فعلا ولكل محبي الطبخ الآسيوي اليوم بأقدم لكم وصفة سهلة جدا ما تآخدش نص ساعة في التحضير لكن يستحسن نترك الدجاج في التتبيل لمدة لا تقل عن ٣ ساعات
يعني ممكن نتبلها من بالليل ونتركها في التلاجة ونبقى نشويها على الغدا تبقى توحفة فعلا
تتآكل مع خضروات ستير فراي وأرز أو نودلز جميلة وسهل التحضير
تقدروا كمان تعلموها وتتحط بالفريزر وتطلع تسيح بالتلاجة من بالليل أو على الكاونتر وتتشوي وقت الأكل
نشويها على الشواية الخارجية أو الداخلية أو حتى نحطها بالفرن الأسهل ليكم
وما تنسوش تنقعوا الأسياخ الخشبية في مية قبل ما نحط فيها الدجاج علشان الأسياخ ما تتحرقش في الشوا
أسيبكم بقا مع الفيديو وأتمنى تعجبكم .. بالهنا والشفا
طريقة عمل الهويزن صوص موجودة هنــــا
أسياخ الدجاج المشوية بتتبيلة آسيوية
2015-11-06 14:26:38
Ingredients
- ٣ فصوص ثوم مفروم
- نصف كوب خل الأرز - يمكنكم إستخدام الخل الأبيض
- نصف كوب صوص الصويا
- ٢ م صغيرة صوص الهويزن - الطريقة موجودة بالبوست
- نصف كوب سكر بني
- ٢ م صغيرة زيت السمسم
- نصف م صغيرة زنجبيل مفروم
- ١ م كبيرة زبدة الفول السوداني
- ١ م كبيرة حبوب السمسم
- ١\٣ كوب ماء ساخن
- شطة حسب الرغبة
- ١ باوند دجاج مخلي - صدور أو أوراك
Instructions
- تقطع الدجاج لقطع صغيرة حتى توضع بأسياخ الشي
- نضيف زبدة الفول السوداني للماء الساخن وتقلب جيدا
- تضاف لها باقي مكونات التتبيلة وتقلب جيدا
- تضاف قطع الدجاج للتبيلة وتوضع بالتلاجة لمدة ٣ ساعات على الأقل
- توضع قطع الدجاج في أسياخ الشي وتشوى حتى تنضج تماما
- وبالهنا والشفا
Notes
- ملحوظة : تنقع أسياخ الشي البامبو في الماء قبل وضع الدجاج بها حتى لا تحترق على الشواية
مغتربة http://moghtareba.com/