التكتوكة المغربية .. وصفة جميلة زي إخواتنا المغاربة .. المطبخ المغربي فعلا جميل وشهي وكله توابل حلوة يعني ريحة وطعم وشكل جميل
وصفة اليوم وصفة سهلة جدا جدا وطعمها جميل لأنها كمان من الفلفل الرومي المشوي .. الفلفل بيعطي نكهة جميلة للأكل وبيخليه شهي
أنا عملت السلطة دي أو أنا بأعتبرها طبق جانبي جميل جدا مع المشويات .. وقدمتها بعد كدة في اللانش مع كراكرز معمولة في البيت .. الوصفة جاية إن شاء الله
التكتوكة تتآكل باردة أو ساخنة اللي تحبوه في كل الأحوال لذيذة وشهية أتمنى تجربوها وإن شاء الله تعجبكم
أسيبكم مع الفيديو والوصفة
التكتوكة المغربية
2016-04-07 12:38:53
Ingredients
- ٣ حبات فلفل رومي حلو ملون
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ٣ فصوص ثوم مهروسة
- ٣ طماطم مقطه مكعبات - حوالي كوب ونصف
- ٢ معلقة كبيرة كزبرة خضرا
- ملح حسب الرغبة
- ١\٢ ملعقة صغيرة كمون
- ١ ملعقة صغيرة بابريكا
- إختياري : ١\٢ ملعقة صغيرة فلفل شطة
Instructions
- نقوم بشوي الفلفل على النار أو بالفرن على درجة ٤٠٠ فهرنهايت حوال ٤٠ دقيقة
- نقشر الفلفل ثم يقطع مكعبات
- على نار متوسطة نسخن زيت الزيتون ونشوح الثوم فيه لمدة دقيقة
- نضيف مكعبات الطماطم ونستمر بالتشويح ٣ دقائق تقريبا
- نضيف الفلفل المشوي والكزبرة الخضر وكل البهارات
- نقلب الخليط وتهدأ النار عليه ويترك يتسبك لمدة ١٠ دقائق
- يقدم بارد أو ساخن حسب الرغبة
- وبالهنا والعافية
مغتربة http://moghtareba.com/
Leave a Reply