السلام عليكم
بعد الحلويات والحاجات والمحتاجات الفترة اللي فاتت أقدم لكم طرقة سهلة جدا لعمل صينية الجمبري بصوص أكثر من رااائع ونكهة لذيذة جدا جدا
الوصفة دي في عائلتنا من الصغر وماما بتعملها الله يعطيها العافية يا رب .. وأعتقد يمكن اصل الوصفة عماتي أخوات والدي رحمهم الله جميعا لأنهم من دمياط وهناك بياكلوا كتير أوي سمك وجمبري
هي بالظبط زي ما يكون جمبري برائحة المحشي شوية لأن في الخلطة بصل وبقدونس ونعناع .. ممكن تحطوا كزبرة خضرا كمان ساعات بأحطها وساعات لأ يعني لو موجودة بتدي نكهة لطيفة لكن أنا المرة دي ما حطيتش كزبرة خضرا .. بس الفكرة فعلا في النعناع جميل وبيدي رائحة روعة للجمبري
أنا بأحط نعناع ناشف لكن طبعا لو عندكم طازج يكون أفضل .. أنا كاتبة في الوصفة معلقة لمعلقتين صغيرين نعناع ناشف .. لو إنتم مش متعودرين على طعم النعناع في الأكل وممكن تتضايقوا ممكن تبدأوا بمعلقة صغيرة وتزودوا حسب تقبلكم للنكهة بالنسبة لينا أنا يمكن ممكن أحط معلقة كبيرة نعناع ناشف أو أكتر لأننا متعودين على النكهة وبنحبها
الوصفة دي جميلة مع أرز أبيض … الصوص مع الأرز جميل أوي .. تقدروا تستخدموا فيها أي نوع جمبري وأي حجم مش فارقة أنا شخصيا بأميل للجمبري المتوسط .. لكن اللي أنا صورت بيه الوصفة كان جامبو – لأن كان عليه تخفيض وقتها – لكن أنا نكهته مش بتعجبني بأحس المتوسط أحلى بكتير وأطعم .. يعني اللي بتحبوه طبعا
أترككم مع الوصفة وأتمنى تعجبكم .. يا ريت لو جربتوها تتركوا لي تعليقاتكم هنا أو باليوتيوب .. شكرا لكم على المتابعة
جمبري صينية بصوص النعناع
2016-02-16 09:12:24
طريق سهلة جدا ولذيذة لطبخ الروبيان أو الجمبري
Ingredients
- ١ ونصف باوند جمبري طازج
- بصلة صغيرة مقطعة
- ١ ثمرة طماطم مقطعة
- نصف ثمرة فلفل رومي مقطعة
- ٣ فصوص ثوم مهروس
- نصف كوب بقدونس مقطع
- ٣\٤ معلقة صغيرة ملح
- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ١-٢ معلقة صغيرة نعناع ناشف *
- ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نصف كوب عصير طماطم
Instructions
- نسخن الفرن على ٤٢٥ فهرنهايت
- نضيف المكونات معات البصل والطماطم والفلفل الرومي والثوم و البقدونس
- نضيف البهارات والزيت والجمبري ويقلبوا معا جيدا
- توضع في الفرن الحار من ١٠ - ١٢ دقيقة حتى تمام النضج
- بالهنا والعافية
Notes
- * يعتمد على مدى إعتيادكم على النعناع الناشف في الوصفات المالحة
مغتربة http://moghtareba.com/
Leave a Reply