مطبخ مغتربة :: كوكيز البراوني

السلام عليكم

مين مش بيحب الكوكيز؟ طيب مين مش بيحب البراوني؟

لو مش بتحبوا الكوكيز أو البراوني أكيد في بيتكم حد بيحبهم وبالذات لو عندكم أطفال .. وبالأخص لو إنت هنا في أمريكا .. كل عيشتهم كوكيز وبراوني ودوناتس حاجة جميلة جدا .. على رأي صديقتي اليابانية أمريكا … سويت هيفين ههههه

اليوم هنعمل صنف واحد يجمع الإتنين الكوكيز والبراوني .. وهنحط فيه كمان شيكولاتة إم آند إمز حاجة مفيش بعد كدة يعني العيال هيتبسطوا بالتأكيد من الكوكيز دي لكن يا ريت الكبار يمتنعون

أسيبكم مع الفيديو ويا رب تجربوها … وإن شاء الله يعجبكم

بسكويت البراوني

2015-12-21 01:42:51

كوكيز لذيذة يحبها الكبار ويموت عليها الصغار

Write a review

Save Recipe

Print

Ingredients

1. ٣\٤ كوب شيكولاتة الطبخ - غير محلاة
2. ١\٢ كوب زبدة غير مملحة
3. كوب و ٣\٤ كوب سكر
4. كوب وربع دقيق أبيض
5. ٤ بيضات
6. رشة فانيليا
7. ١\٢ كوب شيكولاتة إم آند إمز
8. semi sweet ١\٢ كوب حبيبات الشيكولاتة ـ تشوكليت تشيبس- نصف محلاة

Instructions

1. نضع شيكولاتة الطبخ مع الزبدة في المايكروويف لمدة ٦٠ ثانية ثم نقلب
2. نضعها بالمايكروويف مرة أخرى لمدة ٣٠ ثانية ثم نقلب
3. وهكذا حتى تذوب الشيكولاتة في الزبدة تماما
4. نضيف السكر لخليط الشيكولاتة مع التقليب
5. نضع البيض واحدة واحدة ثم نضيف الفانيليا
6. نضيف الدقيق ونخلط جيدا ثم نضيف قطع الشيكولاتةوالإم آند إمز
7. تغطى العجينة وتترك بالتلاجة ساعتين على الأقل - وحتى ٣ أيام
8. نخرج العجينة ونتركها تهدأ لمدة ١٠ دقائق فقط
9. نأخذ من ٢-٣ معلقة كبيرة من العجين ونكون كرة
10. نضع الكرات على مسافات من بعضها بصينية الخبز
11. توضع المرات في الفريزر لمجة ١٥ دقيقة أو بالتلاجة لمدة ساعة
12. تخبز في فرن ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ١٠ دقائق فقط
13. الكوكيز هيكون شكلها كأنها مش ناضجة من المنتصف - لا يغريكم المنظر وتتركوها فترة أطول
14. نخرج البسكويت ونتركه يبرد لمدة ١٠ لـ ١٥ دقيقة
15. وبالهنا

Notes

1. أنا إستخدمت شيكولاتة إم آند إمز البيضا بإمكانكم إستخدام أي نوع تفضلوه

مغتربة http://moghtareba.com/