السلام عليكم
الدنيا برررد وفي البرد تحلى الشوربة .. ومن الشوربات الغير تقليدية والجميلة و المفيدة هي شوربة البروكلي
اللي مش بيحبوا يآكلوا البروكلي الشوربة دي حلوة جدا كطريقةمختلفة لأكله يمكن تعجبهم وتخليهم يآخدوا البروكلي كشوربة والإستمتاع بفوائده
الشوربة سهلة وبسيطة ومكوناتها موجودة في كل مكان . الشوربة دي حطيت فيها جزرة لمزيد من الفوائد وكزبرة خضرا لكن بإمكانكم الإستغناء عنهم
أترككم مع الوصفة والفيديو وأتمنى تعجبكم
شوربة البروكلي
2015-11-23 13:36:12
Ingredients
- ٢ معلقة زبدة
- ١ بصلة مقطعة خشن
- فص ثوم مفروم
- حبة بطاطس متوسطة مقطعة
- ١ جزرة مقطعة - إختياري
- ربع كوب كزبرة خضرا - إختياري
- ١ باوند بروكلي مجمد أو طازج - إستخدمت مجمد
- ٣ أكواب مرقة دجاج أو ماء مع ماجي
- ملح وفلفل حسب الذوق
Instructions
- في حلة على النار نسيح الزبدة ثم تضاف لها قطع البصل المقطع وفص الثوم المفروم
- يشوح البصل والثوم في الزبدة حتى يصفر ويطرى
- ثم نضيف قطع الجزر ونستمر بالتقليب لمدة دقيقة أو إتنين
- ثم الكزبرة ونقلب
- وأخيرا نضيف قطع البطاطس ثم الشوربة ويتركوا على نار عالية حتى الغليان ثم تهدأ النار
- تترك حوالي ٢٥ دقيقة ثم نطفي النار
- بالخلاط نضرب المكونات كلها مع بعض لعمل شوربة سائلة
- بالإمكان أخذ بعض البصل والبروكلي على جنب وضرب باقي المكونات معا
- ثم تعاد الشوربة للحلة ونضيف عليها قطع البروكلي والبصل
- وتقدم بالهنا والشفا مع خبز بالثوم
مغتربة http://moghtareba.com/
Tulip says
وعليكم السلام
كيف حالك
رجعت البلاد وما عاد ادخل المدونه زي ما كنت ادخلها لما كنت بامريكا بس أمس شفت الوصفة باليوتيوب
الله يعطيك العافيه وتسلم أيدينك أمس شفت الوصفة على وقت الغداء وعلى طول سويتها لذيذة جدا وسهله
مشكوره
Amira says
أهلا أهلا حمد الله على السلامة وربنا يبارك لكم
تسلمي لي ويا رب تشجعيني كدة دايما يا ريت أشوفك هنا تاني مش معنى إنك رجعتي من أمريكا إنك ما تطليش علينا هههه
ربنا يحفظكم