بما إننا كلنا – تقريبا – في بحث دائم عن وصفات للرجيم الوصفة دي تنفع في أوقات الرجيم
فراخ بانية بالفرن لكن فعلا مقرمسة ولذيذة والسر فيها هو إشتخدام بقسماط البانكو الياباني
البقسماط ده بيتميز إنه هش وخفيف ومش بيشرب زيت ومقرمش والحبيبات بتاعته بتكون كبيرة عن البقسماط العادي بيستخدموه اليابانيين في بعض وصفاتهم المقلية وإحنا هنا هنستخدمه في الفرن وممكن نرش عليه شوية زيت لو عايزين
عندي طريقة لعمل البقسماط ده في البيت هنــــا لو مش بيتباع عندكم لكن الطريقة مش بالظبط لكن أقرب ما يكون للبانكو .. الفكرة إنه بيتعمل من الخبز بدون القشرة الخارجية الناشفة بتاعت خبز التوست
جربوه وإن شاء الله يعجبكم .. الفيديو من هنا وما تنسوناش في الإشتراك واللايك …. أتمنى تجربوها
صدور دجاج بانية في الفرن ببقسماط الباكو
2015-03-04 14:35:44
صدور الدجاج البانية بالفرن .. وصفة تصلح للرجيم
Ingredients
- ١ كوب بقسماط بانكو
- ١ معلقة كبيرة زيت زيتون
- ٤/١ كوب دقيق أبيض
- ١ بيضة كبيرة + ١ معلقة كبيرة ماء
- بصلة صغيرة مفرومة متبلة بالملح والفلفل
- ١ باوند صدور دجاج
Instructions
- في طاسة على نار متوسطة نضيف البقسماط مع معلقة زيت الزيتون
- ونحمر البقسماط حتى يكون ذهبي اللون
- في هذه الأثناء نتبل الفراخ بالبصل والملح والفلفل لو عندنا وقت نتركها ساعة
- نخفق البيض مع الماء في طبق ونضع الدفيق في طبق والبقسماط المحمر في طبق آخر
- نغطي صدور الدجاج بالدقيق ثم ننقلها إلى طبق البيض ونغطيها بالبيض ثم البقسماط
- ثم نضعها في صينية الفرن ثم توضع في الفرن من ٢٥-٣٠ دقيقة
- وبالهنا والشفا
مغتربة http://moghtareba.com/
طب ليه بنحمص البقسماط مش هى كدة كدة بتدخل الفرن
علشن يديها لون حلو وزيادة في القرمشة
ماشي ياجميل ومشكورة