العاشورا أو العاشوراء طبق موجود في كل بلدان العالم العربى وموجود بتركيا أيضا … يقال إن العاشورا أصلها من أيام سيدنا نوح لما رسيت السفينة وكانوا عايزين يآكلوا حاجة مكانش معاهم غير حبوب … حطوها مع اللبن وبقيت العاشورا .. لكن اللى نعرفها فى مصر بتتعمل بالقمح الحبة الكاملة ومفيهاش أى حبوب أخرى وتزين بالمكسرات والزبيب وعادة بنعملها فى ١٠ محرم من السنة العربية لما بنصوم يوم عاشوراء .. وهى على العموم تتعمل بأى وقت من السنة حلوة ولذيذة ومغذية
::هنحتاج
١ كوب قمح من بتاع البليلة ده … تلاقوه هنـــا شكلة من أمازون
٥ أكواب ماء
٤ ونصف كوب لبن حليب سائل
نصف كوب سكر أبيض – أو حسب الرغبة
٦معالق نشا مذابة فى نصف كوب من اللبن البارد
فانيليا/ماء ورد حسب الرغبة
للتزيين :: مكسرات وزبيب
جميلة يا أميرة ربنا يطعمك من طعام أهل الجنة يارب وحشتينى
الله يكرمك ويعزك يا أروى ويبارك لك فى أهل بيتك … ولكم مثل ما قلتم إن شاء الله