اليوم أقدم لكم كيكة سهلة جدا جدا ولذيذة .. تعلمتها من صديقتي هند بمنتدى لك … ولها كل الشكر والتقدير
جربوها وإن شاء الله تعجبكم
:: المقــــاديــــر
١ كوب سميد – إستخدمت الناعم *
٢/١ كوب زيت أى نوع – إستخدمت زيت الكانولا دوار الشمس *
٤/٣ كوب سكر أبيض *
١ كوب لبن حليب *
١ كوب جوز هند *
١ كوب دقيق متعدد الإستعمالات *
١ معلقة كبيرة بيكنج بودر *
٢ بيضة + رشة فانيليا + رشة هيل مطحون – أنا مش بأحط هيل *
هنحتاج شربات/ شيرة للتسقية -١كوب سكر لنصف كوب ماء
:: الطــريقــــــة
فى الخلاط نضرب البيض مع الفانيليا ثم السكر وبعدين نضيف الزيت ثم اللبن ويخلط جيدا
نضيف الخليط السابق على السميد ثم الدقيق وأخيرا البيكنج بودر
ثم توضع فى بايركس وتخبز فى فرن ٣٥٠ فهرنهايت حتى تحمر من فوق
تسقى بالشربات البارد وهى ساخنة وتقدم بالهنا والشفا
أم يوسف says
ما شاء الله هجرتها وأقالك النتيجة ربنا يكرمك بحبك فى الله انا جربت الكيكه بالقرفة فى طبقات مش مستواه وبعدين علت آوى فى الفرن وبعدين أما خرجتها هبطت ه و انت بتعملي كاااام طبقة وساريتي مقاس الصنية والمنيو جميل جزاك الله خيرا