بمناسبة البرد اللي إحنا فيه 
والثلوج اللي في كل مكان… كل يوم تقريبا بأحب يكون فيه شوربة في البيت.. ودايما بأعمل شوربة الجاج أو اللحمة العادية
اليوم هنعمل شوربة جديدة علينا … وهي شوربة الفريك أو شوربة الفريكة ودي شوربة مشهورة أكتر في بلاد الشام
إحنا في مصر بنعمل الفريك وبزي الرز وبنحشي بيه الحمام والفراخ
الشوربة لذيذة وجديدة .. لو عايزين تجربوا شوربة جديدة أنصحكم بيها
أتمنى تجربوها وتعجبكم إن شاء الله
شوربة الفريكة
2015-01-06 13:30:49
Ingredients
- ٣ كوب فريك مجروش - أنا إستخدمته صحيح
- بصلة متوسطة مفرومة
- ٩ كوب شوربة دجاج
- زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
Instructions
- نغسل الفريك جيدا
- ممكن تجرشوه في الفود بروسسور أو إستخدموه صحيح
- ننقع الفريك في ماء لمدة نصف ساعة
- نحمس البصل في زيت الزيتون
- نصفي الفريك جيدا ثم نضيفه إلى البصل
- نضيف مرقة الدجاج مع الملح والفلفل
- عندما يغلي نوطي النار ونتركه يستوي على نار هادئة
- تغرف وتقدم ساااخنة ... لذيذة وتدفي في البرررد
مغتربة http://moghtareba.com/
Leave a Reply