لكل اللي بيحبوا طبق المسقعة المصري واللي بيخافوا من كمية الزيت اللي فيها بسبب قلي الباذنجان بأقدم لكم طريقة صحية وظريفة لعمل وتقديم المسقعة على موائدكم وأتمنى تعجبكم
الطريقة دي كان نفسي أدوقها لوالدي رحمه الله لأنه كان بيحب المسقعة جدا ومش بيعدي أسبوع إلا لما يكون واكلها … رحمك الله يا حبيبي … لكن مشكلتها إنها مليانه زيت ولا يتحملها قلبه المريض ولا شرايينه المتعبة
تعتمد الطريقة على عدم قلي الباذنجان وهي بالكاد فيها زيت من عمل اللحمة المفرومة فقط .. وإعتمدت على صوص الطماطم وبدون صوص البشاميل أو بطاطس مع الباذنجان لتقليل النشويات بالوجبة
هنفرغ بالباذنجان بس ملحوظة ما تخلوهوش رفيع قوي علشان يبقى فيه لحم يعني يا ريت كمان تعملوه سميك شوية عن اللي هتشوفوه في الفيديو .. وبنحشيها اللحم المعصج ومع صوص الطماطم وتتحط في الفرن
ولما تكون تقريبا إستوت نطلعها ونرش عليها جبنة موتزاريللا قليلة الدسم ونرجعها الفرن لغاية لما تحمر وشها.. وبالهنا والشفا
جربوها وإن شاء الله تعجبكم
من هنــــا فيديو قصير يبين طريقة عمل المسقعة الصحية … ولا تنسونا من الدعاء
Gazak allah khair sister ameerah
Alhamdulillah u r back to normal routine
i want to ask you about the pieces u emptied from the aubergine ,,,,what do u use it for?????
i want to whisper something in your ears…or ur mind…..when someone who is really dear leaves us and his soul goes up to heavens في البرزخ
this will open our eyes and mind to a more deeper meanings of our existence……now u will live life with a real good strong purpose…..those في البرزخ will feel about our good behaviour and be proud of us,,,,,and of course our bad behaviour will shame them……our doa’a is given to them as nice gifts….so do all SALIH A’AMAL (deeds)and ask ALLAH to give the Thawab to ur dad…..
If u use his absence in a wise way …u will definitly become a better person and a better muslim…..but u will miss him all the time…i know…..my dear brother left ten years ago…..at a very young age( he was a medical student)….i still miss v much…but i believe he is in a better life than the one i wanted for him.
Assalamo Alaikom
sorry for that very long comment…..it is sent by me….Umm Mohamed
إيه الكلام اللي إنتي بتقوليه ده يا بنتي أنا أحب الكومنتات بتاعتكم حتى ولو كتبتي مليون صفحة .. ما تتصوريش بأفرح إزاي إن فيه حد بيسمعني وبيتجاوب معايا .. ربنا يكرمكم جميعا ويجزيكم خير الجزاء
أميرة ممكن صورة الصوص اللي كنتي بتغطي بيه القوارب في الفيديو او اسمه ونوعه. ربنا يتقبل منك ويرحم والدك أكيد هو في مكان أفضل.
أهلا نهى .. الصوص هو راجو العادي
بأشتريه من تارجت بس هو في كل مكان
Ragu traditional sauce
ده الويب سايت بتاعهم
بس على فكرة مش ضروري الصوص ده يعني إستخدمي أي صوص أو عصير طماطم من البيت
شكرا ليكي على الدعاء ربنا يتقبل منك