من وصفات تحدى ال٦*٦
طبق جديد ووصفة جديدة وهى كسرول الدجاج تعالوا نشوف هنحتاج لإيه
المقــادير
١ باوند صدور فراخ مخلية
٢ بصلة متوسطة شرائح
١ علبة صوص طماطم
٢ فص ثوم
زيتون أخضر مقطع
دقيق
١ معلقة سكر بني ناعم
الطريقــــة
نغطى الدجاج بالدقيق ثم فى مقلاة عليها القليل من الزيت نحمر الدجاج من الجانبين *
نشيل الدجاج من المقلاة ويوضع جانبا ثم فى نفس المقلاة نضيف البصل والثوم ويتحمروا *
بعد حوالى ٥ دقائق نضيف الطماطم ومعلقة السكر البنى ثم كوب من الماء ويترك ليغلي *
نقلل الحرارة ونحرك المزيج ونتركه يتسبك حوالى ٢٠ دقيقة ثم نضيف قطع الدجاج والزيتون *
نضيف الملح والفلفل حسب الإحتياج ويترك ٥ دقائق أخرى على النار *
يقدم الكسرول مع المكرونة المسلوقة أو الأرز حسب رغبتكم*
[…] ٣- كسرول الدجاج بالمكرونة […]